lundi 9 mars 2009

Apres 7 semaines en Thailande

Nous avons quitte Bangkok et la Thailande hier matin.

Nous sommes partis le coeur leger et heureux des decouvertes faites avec autant de plaisir et simplicite dans ce beau pays.

La Thailande nous a d'abord frappe par le sentiment de securite que nous avons ressenti partout, a Bangkok, dans les tranports, a la campagne ou dans la jungle. Vraiment partout, de jour comme de nuit.

La Thailande nous est aussi apparue comme un pays fortement developpe, nos regards restant empreint de notre vecu a Madagascar. Les inegalites de developpement sont frappantes entre la capitale et la campagne et entre les lieux touristiques et non touristiques mais dans l'ensemble tout nous apparait deja bien developpe. Les routes sont goudronnees, les transports communs presents partout, la plupart des maisons sont equipees d'eau courante, le taux de scolarisation avoisine les 94%.




Une seule exception a ce developpement : les villages du Nord-Ouest de la Thailande pres de la frontiere birmane. Cette region semble un peu oubliee du reste du pays. Certains villages de la jungle ne sont accessibles qu'en 4x4 par des pistes durant la saison seche ou par une journee de marche durant la saison des pluies.
Et nous ne pouvons evoquer la Thailande sans mentionner le cas des refugies birmans que nous avons rencontres a Mae Sot et dans la region de l'orphelinat, qui fuient des conditions extremement dures vecues dans leur pays (l'ethnie des Karen est persecutee par le regime et les villageois sont souvent obliges de quitter leur village pour fuir l'arrivee de l'armee). Ils sont refugies en Thailande mais sans statut de citoyen et retenus dans des camps de refugies (sortes de villages faits de bois et bambous entoures de barbeles et controles par de nombreux check-points sur la route). Celui que nous avons souvent longe, regroupe 65 000 personnes. De nombreuses organisations non gouvernementales et des volontaires s'emploient a nourrir, soigner et scolariser ces refugies. La scolarisation est la seule chance des enfants de ces camps de vivre une autre vie de citoyen libre.
Pour plus d'infos sur les conditions de vie en Birmanie ou en Thailande des Karens, nous vous invitons a parcourir ce site qui explique tres bien la situation : http://www.sos-karens.fr/

Pour terminer sur des aspects plus legers, nous garderons aussi le souvenir d'un pays souriant ou il est rare qu'un sourire ne soit pas rendu, quel doux plaisir que ces visages aimables qui sont toujours prets a vous aider meme s'ils ne parlent pas anglais... et meme si vous n'en avez pas besoin ! Nous nous habituons aux sourires depuis Madagascar. Nous ne sommes vraiment pas presses de les quitter. Les Philippines aussi sont reputees pour leur sourire, tant mieux.


Nous partons egalement avec en tete toutes les couleurs de la Thailande : l'orange vif des tuniques des moines, l'or brillant des temples et des bouddhas, le vert de la jungle du nord avec ses forets de bananiers et de bambous, l'emeraude de la mer D'Andaman, les degrades de marron des maisons en bambous ou teck (caramel, chocolat, ebene ou gris).





Mais aussi la brume grisatre du Mekong, la pollution jaunatre de Bangkok, les couleurs vives des taxis, bus et tuk-tuk qui transforment les rues en jeux pour enfants grandeur nature !


Et enfin, pour finir, nous garderons en tete, le courage, les sourires, les jeux partages, les rires, la maturite et l'incroyable bonne volonte des orphelins de Safe Haven Orphanage. Une tres belle experience, pas simple a realiser, trop courte pour vraiment les comprendre mais si enrichissante pour nous.


Les malheurs du petit Olivier...

Arrive le premier jour a Koh Lanta, la tentation a ete trop forte pour notre petit Olivier de se faire un bon bain de mer et de soleil sans creme... Resultat il s'est de nouveau transforme en petit Nemo en quelques heures...

Pas de chance, ce coup de chaud ou l'eau dans laquelle nous nous baignions lui a aussi offert une mechante bacterie. Koh Lanta vecu en partie dans le bungalow, suivi d'un retour en bus (s) epique (4 bus et 20h de route) ... le petit Olivier etait ravi de retrouver le Shianti Lodge de Bangkok et un bon lit.

2 jours de repos plus loin, il se sentait de nouveau pres a se balader en ville mais decidemment pas de chance, il est tombe dans l'escalier du lodge en se faisant mal au dos, coude et cheville. Resultat : retour a la case lit.

La peur passee, la pommade arniqua etalee et un bon doliprane plus tard, nous nous disions plus de peur que de mal...

Samedi soir, un bon Burger King l'a definitevement remis d'aplomb et lui a rendu son sourire habituel.

Tout est bien qui finit bien !

Et pour repondre aux questions de nos lecteurs assidus : l'egratignure du nez de notre petit Olivier n'est pas due a Flo mais a une partie de football jouee avec les gamins de l'orphelinat sur un terrain de volley... Notre petit Olivier a oublie qu'il etait quand meme un peu plus grand que les gamins autour de lui et pif le filet...

samedi 7 mars 2009

Un petit tour a Ayutthaya et au revoir...

Apres 20h de route partagees dans de nombreux bus locaux... Olive a declare forfait pour Ayutthaya et s'est repose a Bangkok dans notre lodge habituel.

Alice et Flo, infatigables, sont reparties pour 2h de bus, rejoindre l'ancienne capitale Siamoise et ses nombreux vestiges. Nous n'avons pas ete decues du voyage.

La ville a ete detruite par les birmans il ya plusieurs siecles et une partie des monuments a ete utilisee pour construire ceux de la nouvelle capitale Bangkok. Autant dire qu'a Ayutthaya, nous avons visite des ruines.

Des temples et des stupas, il reste leur squelette en pierre et brique.

Des centaines de bouddhas de la ville, tres peu ont garde leur tete.

A 16h, le soleil est devenu moins brulant et le dernier temple visite nous est apparu comme un havre de paix.
Celui-ci a conserve quelques bouddhas entiers.



Et meme une tete de bouddha enracinee.

Un jus de coco frais a regale nos gorges assechees. Qu'on se rassure, les levres grises d'Alice sur la photo ne temoignent pas de sa soif mais de mon oubli de changer de mode !

Nous avons alors repris nos velos, et depassant tuk-tuk locaux et elephants de rues, avons repris le chemin de la gare routiere pour retrouver, apres quelques heures de traffic et bouchons, Oliv' a Bangkok.


Une derniere gargote de rue partagee jeudi soir et Alice s'est envolee vendredi matin pour Helsinki puis Bruxelles.

Merci Miss de nous avoir rejoint dans l'aventure, nous avons ete tres heureux de partager ces deux semaines avec toi.

Koh Lanta

Nous avons rencontre un voyageur allemand qui nous a demande pourquoi il y avait tant de francais sur Koh Lanta...

Non, ce ne sont pas les candidats de notre fameuse emission qu'il a rencontre mais bien des francais venus prendre du repos sur cette ile devenue un peu mythique sur l'hexagone.

C'est le moment de lever le masque sur le petit mensonge de l'emission Koh Lanta, tournee en fait a 1h de bateau de l'ile portant le nom. Les candidats sont donc bien isoles mais sur une autre ile.

Ca nous allait bien a vrai dire un Koh Lanta avec huttes en bambous et restos (en bambous toujours) sur le sable. Ca nous a simplifie l'organisation des journees plage et mer...


Nous avions lu que le sud de l'ile etait epargne par le tourisme, le choix de notre cap a donc ete vite fait. Nous avons ainsi pu mesurer le bonheur de se retrouver isoles sur une plage de sable fin bordant une mer d'emeraude incroyablement chaude.

Koh Lanta a ete arrosee le premier soir au Tariquet (vin du Gers miraculeusement trouve a l'aeroport de Bruxelles par notre Toulousaine favorite)

Non contents de notre bonheur, nous avons tente l'excursion pour visiter les ilots environnants sur un incroyable bateau "longue queue" en bois, pourvu d'un moteur de voiture dont le vilbrequin est dote d'une helice.
Nous avons ainsi pu apercevoir un peu de corail et la fameuse grotte d'emeraude de Ko Muk qui donne acces a une sorte de plage magique car totalement enfermee sur elle-meme. Pas de photo de la plage puisque nous l'avons atteinte en traversant la grotte a la nage, a peine eclairee par la torche de notre marin guide.
Une photo de notre marin guide sympathique mais sans le surnom anglais usuel car cette langue lui etait plutot inconnue...
L'excursion s'est terminee sur une magnifique plage, au bord de la mer D'Andaman toujours emeraude et delicieusement tiede mais ici decoree de jolis pitons rocheux.
Les quelques nuages gris a l'horizon n'ont pas gache le tableau !

Alice et Flo ont totally enjoyed les 4 jours passes sur Koh Lanta...

... Quant a notre dernier candidat, il a du malheureusement se retrancher dans sa hutte, ces tropiques ne convenant pas a son delicat estomac.

vendredi 6 mars 2009

Cours de Cuisine

Chiang Mai est aussi reputee pour ses cours de cuisine thai. Nos papilles si souvent comblees par nos repas thais n'ont pas pu resister a cette gourmande tentation.

Nous avions prevu une journee entiere pour cela. Le cours a demarre avec le marche et l'explication des sauces, varietes de riz et le fameux lait de coco par notre professeur thai du jour, Nice (simples a retenir les 'prenoms' anglais choisis...).


Puis, dans un havre de paix a l'exterieur de la ville, nous nous sommes affubles d'un tablier et d'un beau chapeau de paille et avons suivi avec attention les explications sur les plantes aromatiques cultivees dans le jardin de la ferme (citronnelle, gingembre, basilique chinois, coriandre...).
Nous avons realise avec une grande reussite (sans fausse modestie...) nos Green Curry, Tom Yam Soup, Chicken Cashew nuts, Pad Thai, Spring rolls, Mango sticky rice, Bananas in Coco milk... Rien que de les reecrire les saveurs nous reviennent a la bouche !!

Nos estomacs se sont avoues vaincus en fin de journee...
Nous repartons avec nos livres de recettes, preparez vos papilles cet automne !

vendredi 27 février 2009

Des moines et des Bouddhas

Il est indique dans le Routard que l'on trouve un temple a chaque coin de rue a Chiang Mai, et comme d'habitude, notre venere guide avait raison.

Chiang Mai nous a etonne donc pour son nombre de temples incroyables et actifs, a en croire par le nombre incalculable de jeunes et moins jeunes moines croises dans les rues et dans les temples.

Ci-dessous, un moment de grace, le jour tombant, lorsque nous sommes passes devant un temple en bois ou de jeunes moines ecoutaient avec attention un moine plus age.

Dans la jungle...

Tels de vrais aventuriers, nous sommes partis deux jours en Trek dans le Nord de Chiang Mai.

Nous avons commence par une balade a dos de pachyderme, Olive menant la marche confortablement installe entre les oreilles de notre nouvel ami. Nous avons decouvert comment sympathiser avec ces creatures, les bananes furent d'une grande aide, lestement happees par leur trompe, d'une agilite surprenante.

Apres le dejeuner, Alice a cru le plus dur passe...

Alors que le vrai periple demarrait...

Nous sommes partis, bambou en main, a travers rizieres, villages feuillus, foret, bambouseraie et palmeraie, sous un soleil de plomb. (Qui a dit que dans le Nord il faisait froid ?)


Nous avons traverse quelques villages des tribus du coin. Ou plutot les cabanes des familles restantes (uniquement pour le tourisme ?).


Quelques cascades sont venues a point nomme rafraichir notre periple.


Le dernier torrent etait judicieusement installe pres du campement pour la nuit, ce qui a donne l'occasion d'un bon bain.

Nous avions promis un 4 etoiles a Alice, elle n'a pas ete decue...
Ca valait au moins 2 routards dans le guide... Qu'a-t-elle prefere entre la paillasse en guise de matelas, la moustiquaire trouee ou le plancher ajoure (faible mot) de la hutte et les -4 degres de la nuit ?

C'est la veillee au coin du feu qui a remporte tous nos suffrages. Les fameux petits papiers ont joue leur role de brise glace avec nos compagnons de crapahutage, anglais, allemands et americains.
Seul manquant a l'appel, Ping-Pong, notre guide thai a rejoint son morphee local vers 18 heures et 2 bouteilles d'alcool de riz plus loin... Pour reapparaitre vers 8 heures le lendemain matin, tel l'ami Ricore, avec les mugs en bambou fumants du cafe du matin.

La matinee fut a nouveau consacree a la decouverte de la nature locale qui nous a reserve plus d'une surprise avec ses 'ponts' en bambou. Imaginez un trou de 7 metres et 3 bambous poses contre la roche pour traverser, dont 1 non stable qu'il ne fallait pas utiliser... a l'image d'Olive sur la photo.

L'aventure s'est terminee a bord d'un radeau de bambou (bois multi usages ici vous l'aurez compris !) pilote avec dexterite par Mae et Oliv', remis de ses emotions.

Retour en Pick-up a la mode thai. Ca decoiffe !


Post redige par Alice et Flo