vendredi 6 février 2009

Les oeufs roses

Bravo a nos deux competiteurs et aux autres joueurs et Felicitations a Leeloo !
C'est la bonne reponse.

Il existe egalement une autre "recette" : les oeufs sont enrobes d'une pate faite a base d'epices et de sel, puis enterres dans le sable pendant plusieurs mois.

Apres cette preparation, ils peuvent etre conserves plusieurs annees. Ils sont trempes dans du colorant rose pour les distinguer des oeufs frais. A l'interieur, ils sont noirs. Le gout est fort different, autant apprecie par les occidentaux que nos fromages par les Thais...


Humm, non, nous n'avons pas plus essaye cela que les insectes fris ou les rats rotis...

1 commentaire:

  1. On trouve des oeufs comme ça dans les magasins du quartier chinois (dans le 13ème arrondissement de Paris). Ils appellent ces oeufs mis en terre "des oeufs de 100 ans" je crois bien.
    Rien que le nom me donne froid dans le dos ;-)

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