La culture du riz dans l'ordre

Pas mal du tout Milou ! Et c'etait bien complique.

Alors voici la sequence exacte dans l'ordre avec quelques menues explications.

Tout demarre par le :

7 Sarclage

C'est le debroussaillage du terrain.

3 Labourage

Bien vu ! Un champ est toujours laboure avant d'etre plante.

10 Mise en eau

C'est important d'inonder le terrain afin de permettre son nivellement.

5 Nivellement de la riziere

La riziere doit etre completement inondee, il est donc important de niveller le terrain, c'est a dire, faire en sorte qu'il soit exactement plat.

Nivellement d'une riziere, Madagascar

6 Germination et préparation de jeunes plants dans des pépinières

Le riz pousse en deux temps. On plante les grains de riz dans de la terre et on les fait germer jusqu'a ce qu'ils deviennent aussi grands qu'un brin d'herbe de ton jardin. C'est ce qu'on appelle la pepiniere. Sa couleur est tres reconnaissable : vert vif.

Pepinieres pretes a etre repiquees, Philippines

2 Repiquage des jeunes pousses

Les jeunes plants sont retires des pepinieres pour etre replantes dans les rizieres deja inondees a intervalles reguliers (20 cm) car le riz prend de la place en poussant !

Repiquage, Philippines

1 Recolte

Bien vu pour cette sequence. La riziere ressemble un peu a un champ de ble. La recolte consiste a couper les brins de riz.

4 Battage

Il faut battre le riz pour separer les grains des tiges.

8 Sechage du riz

Les grains de riz sont ensuite etendus au sol pour secher.

9 Entretien des digues

Cette etape se fait tout au long de l'annee quand la digue le necessite en fait !

Entretien des fameuses digues de Cambulo, vieilles de 2000 ans, Philippines